Das ist Mistelhain – unser genießerischer Anspruch

Unser Anspruch lautet, die Suche nach dem idealen Filler erheblich zu erleichtern und dafür einzigartige Kreationen zu schaffen, die in Geschmack, Zusammensetzung und Qualität gleichermaßen perfekt sind. Sei es für einen professionellen Barkeeper oder einen Hobby- Mixologen. Deshalb haben wir uns viele Gedanken gemacht und intensiv geforscht. Wir haben ermittelt, was einen exzellenten Filler ausmacht und wie es gelingen kann, ein Tonic Water, ein Bitter Lemon und ein Ginger Ale und ein Ginger Beer zu schaffen, das nicht nur der Spirituose ein guter Begleiter ist, sondern auch pur getrunken faszinierend und natürlich schmeckt. Einen Filler, mit dem man die bekannten Pfade verlässt, mit dem man neue Erlebniswelten kreiert, ein neues Qualitäts-Niveau erreicht. Etwas, das alle Genussmenschen in die Welt von Mistelhain entführt.

Unsere Genuss-Ziele:

Die Aufgabenstellung für diese ambitionierten Ziele haben wir noch präziser formuliert.

• die Mistelhain-Getränke kommen ohne künstliche Zutaten aus

• wir wollen keine Konservierungsstoffe, keine Stabilisatoren, keine Geschmacksverstärker, keine Fruktose und keine Süßungsmittel in unseren Getränken

• wir gehen völlig neue Wege bei der Gewinnung der Aromen

• wir schaffen einen weichen Geschmacksteppich, auf dem der Spirit transportiert wird

• wir bringen die Aromen des Spirits zur Geltung, anstatt sie zu überdecken

Unsere Lösung:

Unsere ersten Kreationen sind drei völlig unterschiedliche Tonic Water, wirkliche Charakterköpfe, die nicht nur den unterschiedlichen Gin-Sorten auf jeweils einzigartige Weise Geltung verschaffen, sondern alle Ansprüche einlösen, die wir formulierten. Wie gelingt uns das? Für unsere Aromen destillieren wir alle Zutaten: Gewürze, Früchte, auch die Chinarinde. Dies ermöglicht ein einzigartiges Qualitätsniveau.

Die destillierten Aromen bilden wunderbare Kombinationen und tragen den Geschmack der Spirits. Die Kompatibilität mit Gin und anderen Spirituosen ist beeindruckend. Wir laden alle geschmacksverwöhnten Genießer ein, sich selbst zu überzeugen.